In seinem Gourmetrestaurant Stüva verarbeitet Benjamin Parth hochwertigste Zutaten aus aller Welt, nie mehr als drei Geschmackskomponenten führt der Gourmetkünstler puristisch zu einem Gericht zusammen. Ein fotografischer Blick in sein Menü für die anstehende Wintersaison 2015/16:
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Fotos, 300 dpi


Benjamin Parths Signature Dish: "Seesaibling - Erdäpfelpüree - Enzianschaum" (2015)

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Hotel YSCLA, Benjamin Parth
Gourmetrestaurant Stüva
Dorfstraße 73
6561 Ischgl
t: +43 5444 5275
f: +43 5444 5275 4
www.yscla.at
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