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22.02.2024 Wien Genuss, Gourmet, Lebensmittel Wedl Handels-GmbH

Wedl Food Report 2024 „So isst Österreich“: Frischer, regionaler und wieder öfter zuhause

Der neue Wedl Food Report 2024 verdeutlicht Veränderungen im Ernährungsverhalten der österreichischen Bevölkerung. Insbesondere im Vergleich zu den Jahren vor der Corona-Pandemie wird aktuell signifikant häufiger zuhause gekocht und noch stärker auf die Regionalität und Frische der Lebensmittel geachtet. Fast ...

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Lorenz Wedl, Mitglied der Geschäftsführung bei Wedl, über die Überlegungen innerhalb der Wedl Handels-GmbH, die der Beauftragung zur Studie zugrunde liegen.

Studienautor Christoph Antretter über die Ergebnisse und Erkenntnisse, die aus der Befragung resultieren.

Foodtrend-Expertin Hanni Rützler erläutert ihre Perspektive zu den aktuellen Entwicklungen hinsichtlich der Essgewohnheiten der Österreicherinnen und Österreicher.

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